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세계 10대 슈퍼푸드 귀리의 효능과 부작용 귀리란? 귀리는 외떡잎식물 벼목 벼과 귀리 속 식물이다. 귀리의 원산지는 중앙아시아로, 현재는 아시아보다 서양에서 많이 소비되고 있다. 거친 식감 때문에 우리나라에서는 찾는 사람들이 많지 않았으나, 타임지에서 10대 슈퍼 푸드로 선정하면서 국내 소비와 생산량이 증가하고 있다. 귀리의 효능 귀리의 대표 효능 심혈관계 질환 예방 항암 효과 혈당 조절에 도움 다이어트에 도움 변비에 도움 면역력 강화 심혈관계 질환 예방 귀리에 함유되어 있는 베타글루칸이라는 성분은 콜레스테롤을 분해하는 역할을 한다. LDL 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤로 알려져 있는데, 이 나쁜 콜레스테롤의 생성을 억제하여 수치를 낮춰주고 좋은 콜레스테롤로 알려져 있는 HDL 콜레스테롤은 유지하게 한다. 베타글루칸 성분을 꾸준하게 섭취하면 콜레스.. 2023. 5. 10.
세계 10대 슈퍼푸드 브로콜리의 효능과 부작용 브로콜리는 세계에서 인정받는 건강에 이롭고 영양가가 풍부한 슈퍼푸드 중 하나입니다. 이 녹색 채소는 다양한 효능을 가지고 있지만, 동시에 주의할 점도 있습니다. 이번 글에서는 브로콜리의 효능과 함께 주의해야 할 부작용에 대해 알아보겠습니다. 브로콜리란? 브로콜리는 식물 계통에서 겨자과에 속하는 녹색 채소로 '녹색 꽃 양배추'라고도 불린다. 이 식물은 풍부한 영양소와 건강에 이롭고 탁월한 효능으로 유명합니다. 브로콜리는 작은 식물 버섯 모양을 한 꽃피우개로 구성된 꽃과 줄기로 구성된 식물입니다. 식용 부분은 꽃피우개 와 그 주변의 엽입니다. 특유의 짙은 녹색색상의 약간의 특이한 향을 가지고 있으며, 각 부분은 식물 내부의 광합성 역할을 하는 엽과 뿌리 부분인 꽃 피우개로 구성되어 있습니다. 브로콜리는 지중.. 2023. 5. 8.
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